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料理

料 理

季節を彩る一品と旨い岩魚

季節を彩る一品と旨い岩魚

地蔵川の庭には岩魚が元気に泳ぐ池があります。お食事前にすくいあげた新鮮で活きの良い岩魚を、お刺身や炭火焼にしてお出ししています。とれたてだからこそ味わえる身がしまった食感と、川魚本来の味をお楽しみください。

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選べる上州の美味

選べる上州の美味

上州赤城牛のすきやき鍋

7,000 円(税・サービス料別)

上州赤城牛のお肉は柔らかく、滑らかな舌触りの上品な味わいです。地蔵川特製のすき焼き鍋で更に美味しさをため込んだ、旨み溢れる味わいをご堪能ください。

やまと豚の朴葉焼き

5,000 円(税・サービス料別)

やまと豚とは品質や飼育環境にこだわり、さまざまな厳しい基準をクリアして出荷される美味しく安心なお肉です。脂身の甘みやコクのある味わいが、朴葉焼きの味噌と良く合い、漂う香りが食欲を誘います。

国産地鶏の鍋コース

4,000 円(税・サービス料別)

国産地鶏をその季節に合った味付でご提供します。
(例)冬季:柚子風味の白味噌鍋

別注料理

別注料理

岩魚の骨酒

岩魚の骨酒
1,600 円(税・サービス料別)

岩魚の旨みがしみ出た骨酒もご用意できます。地蔵川特製のお料理ともよく合いますので、ご夕食の席にぜひどうぞ。

岩魚の刺身

岩魚の刺身
600 円(税・サービス料別)

新鮮な岩魚の刺身は、どのお料理とも合います。特に岩魚の骨酒との相性は抜群です。

上州牛ステーキ

上州牛ステーキ
2,000 円(税・サービス料別)

別注になりますが、上州牛ステーキもご用意できます。山々に囲まれクリーンな環境で育った上州牛は、上質でジューシーな味わいが堪能できるトップレベルのお肉です。

    • ご宿泊プランで食事付きの予約ができない場合でも、お気軽にお問い合わせください
    • 食事を追加でおお申し込みをする際は、ご利用日の3日前までにご連絡をお願いいたします
    • 別注料理をご希望のお客様は、ご予約時にご確認ください
    • 宴会・慶事・法事も承っております。 詳細はこちら
本格コース料理

本格コース料理

素材にこだわり、昔から親しまれてきた本格的な味わいの二種類のコースをご用意しております。

鯉料理コース

時価(4人以上)

鯉の旨煮/鯉の洗い/鯉こく、の3品がコース料理に含まれます。

上州赤城牛すきやき鍋

すっぽん料理コース

時価(4人以上)

すっぽん鍋/すっぽんの茶碗蒸し/すっぽんの煮こごり、の3品がコース料理に含まれます。

上州赤城牛すきやき鍋
北軽井沢の朝ごはん

北軽井沢の朝ごはん

北軽井沢でむかえる清々し朝には、お目覚めのお腹にも優しい和食のご朝食です。どこか懐かしい日本の朝を感じさせてくれる、手作りの味をお召し上がりください。

  • お料理内容は季節や天候、仕入れ状況によっても変わることがございます
  • ビジネスご利用のお客様向けの朝食もご用意しております
北軽井沢の朝ごはん-1
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